Søg efter det, du vil have
Lycopen er et lysende rødt pigment og en type carotenoid, der almindeligvis findes i frugter og grøntsager, især i tomater.Det er ansvarligt for at give tomater deres livlige røde farve.Lycopen er en potent antioxidant, hvilket betyder, at det hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler.Det menes at have forskellige sundhedsmæssige fordele, herunder:
Antioxidantegenskaber: Lycopen hjælper med at neutralisere skadelige frie radikaler i kroppen, hvilket potentielt reducerer oxidativt stress og beskytter cellerne mod skader.
Hjertesundhed: Forskning tyder på, at lycopen kan hjælpe med at sænke risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at reducere inflammation, forhindre oxidation af LDL-kolesterol og forbedre blodkarfunktionen.
Kræftforebyggelse: Lycopen er blevet forbundet med en reduceret risiko for visse typer kræft, især prostata-, lunge- og mavekræft.Dets antioxidantegenskaber og evne til at modulere cellesignalveje kan bidrage til dets anti-cancer-effekter.
Øjensundhed: Nogle undersøgelser indikerer, at lycopen kan have en beskyttende effekt mod aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og andre øjensygdomme.Det menes at beskytte mod oxidativt stress i nethinden og understøtte den generelle øjensundhed.
Hudsundhed: Lycopen kan have beskyttende virkning mod UV-induceret hudskader og kan hjælpe med at reducere risikoen for solskoldning.Det er også blevet undersøgt for dets potentiale til at forbedre hudens tekstur, reducere rynker og håndtere visse hudsygdomme som acne.
Lycopen menes at absorberes bedst af kroppen, når det indtages med noget fedt fra kosten, såsom olivenolie.Tomater og tomatprodukter, såsom tomatpure eller sauce, er de rigeste kilder til lycopen.Andre frugter og grøntsager som vandmelon, pink grapefrugt og guava indeholder også lycopen, men i mindre mængder.